Ciak... Si impasta!
Ciao a tutti,
io sono Alberto, un ragazzo qualunque, che vuole condividere la propria passione con tutto quello che ha a che fare con gli impasti, in particolare, ho un "Amore folle" per la pizza!!!
In questo canale vedremo come fare la pizza Napoletana, la pizza in teglia, gli impasti diretti, gli impasti indiretti (con la tecnica del poolish e la biga), vedremo diverse tipologie di cotture e proveremo tanti tipi di farine, dalle più blasonate alle più economiche che si trovano al supermercato. Vedremo inoltre come fare diversi tipi di pane come, ad esempio, le ciabatte. Ci cimenteremo anche in panettoni, colombe, pastiere, brioches e perchè no... magari sarete proprio voi a suggerirmi cosa provare!
Pizza Napoletana con Poolish: Preparazione e Cottura nel Forno Effe1
Unboxing Forno Effeuno P134H Easy Pizza Pro 509 (2025) + Rodaggio Biscotto F1 e Prime 8 Pizze! 🍕🔥
Ecco la nuova cucina!!!
I lavori stanno finendo!!!
Lavori in corso - ristrutturazione -PARTE 2
RISTRUTTURAZIONE CUCINA e NON solo: PARTE 1
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