khairy showman.خيرى
مرحبًا بك في قناة خيري شومان | استشاري تأسيس وتطوير المطاعم 🍽️
هنا ستتعلم خطوات تأسيس مطعم ناجح من الألف إلى الياء — من فكرة المشروع وحتى التشغيل والربحية.
📌 نقدم محتوى عملي عن:
تخطيط مشاريع المطاعم والكافيهات
تصميم قوائم الطعام (المنيو)
إدارة التشغيل والمخزون والمحاسبة
زيادة الأرباح وتطوير الأداء
على مدار أكثر من 25 عامًا من الخبرة في سلاسل مطاعم عالمية، أشاركك أسرار الإدارة والتطوير، وأدعم الطهاة والمديرين وأصحاب المطاعم بخطط وأفكار حقيقية من أرض الواقع.
إذا كنت تحلم بفتح مطعمك الخاص أو تريد تطوير مطعمك الحالي… فهذه القناة هي دليلك العملي خطوة بخطوة نحو النجاح.
📺 اشترك الآن وابدأ رحلتك في عالم المطاعم والضيافة.
Be Influential And Have A Story
This channel is your guide to building and managing a successful restaurant. From concept to profit — real experience, practical steps, and proven strategies for restaurant owners and managers worldwide.
أساسيات فن الطهي | سر القلي المقرمش
أساسيات فن الطهي | فن التعامل مع النار
أساسيات فن الطهى | سر الجوده
أساسيات فن الطهي 👨🍳 سر الطعم الثابت في مطعمك يبدأ من اختيار المكونات الصح!
أساسيات فن الطهى | فن اختيار المكونات في المطبخ
أساسيات فن الطهي 🍳 | ترتيب الأقسام في المطبخ باحتراف وتنظيم شغل الشيفات
أساسيات فن الطهي | أدوات المطبخ الاحترافية اللي لازم يعرفها كل شيف
أساسيات فن الطهي | سر الشيف المحترف يبدأ من التنظيم
أساسيات فن الطهي | ليه المطبخ الفرنسي أصل كل المطابخ الحديثة؟
أساسيات فن الطهى | الفرق بين الطبّاخ والشيف
أساسيات فن الطهي 🍽️ من الفكرة إلى الطبق | تعلم كيف تبدأ طريقك كشيف محترف
الخلاصة 👨🍳 ازاي تبدأ طريقك كمدير مطعم محترف وتحقق حلمك من النهارده
إزاي تبقى مدير مطعم ناجح وقائد يلهم فريقك 💪 الفرق بين القيادة والإدارة في المطاعم
من الإدارة التقليدية للإدارة الذكية 💡 ازاي التكنولوجيا بتغيّر مطعمك؟
السر اللي بيخلي بعض المطاعم "تريند" والباقي بيختفي! 😮💨
إدارة الأزمات في المطاعم ⚠️ إزاي تتصرف وقت المشكلة وتحافظ على سمعة مطعمك
ازاي تسوّق لمطعمك صح 👨🍳 جذب الزبون الجديد وخلي القديم ميفلتش منك!
أسرار إدارة المخزون في المطاعم 💡 ازاي تمنع الهدر وتكسب أكتر
قبل ما تفتح مطعم أو كافيه! أهم خطوات التأسيس والنجاح خطوة بخطوة | خيري شومان
ليه مطعمك بيبيع كتير ومكسبك قليل؟ 💸 الحل في فهم التكاليف والمبيعات
🎯 خدمة العملاء في المطاعم | السر اللي بيخلي الزبون يرجع تاني ويزود مبيعاتك!
إزاي تدير فريق المطعم باحتراف 👨🍳 أسرار الإدارة الناجحة لملاك ومديري المطاعم
المهارات اللي لازم تكون عند أي مدير مطعم ناجح 💪 ازاي تدير فريقك باحتراف!
روتين مدير المطعم الناجح 🔥 المهام اليومية اللي تفرق بين مدير عادي ومدير محترف!
ليه مدير المطعم هو السبب في نجاح أو فشل أي مطعم؟
وفر فلوسك | خطوات دراسة جدوى مطعم أو كافيه قبل ما تبدأ
إزاي تعرف مطعمك بيكسب ولا بيخسر؟ | إدارة العائد للمطاعم خطوة بخطوة
ليه مطاعم مليانة زباين… ومع ذلك بتخسر؟ 💸 السر في الإدارة الذكية!
إدارة المطاعم بالأرقام مش بالتخمين | أهم قرارات مالية لملاك ومديري المطاعم
إزاي تستخدم KPIs علشان تكشف أرباح وخساير مطعمك بالأرقام