あゆ【あなたの専属ソムリエ】
＼ワインって難しい…▶︎楽しい！へ／
ソムリエあゆが
ワインに合う簡単おつまみレシピや
安くて美味しいおすすめワインを
初心者さんにもわかりやすくご紹介していきます。
こらからワインを飲み始めてみたい！という方に
ご参考にしていただけると嬉しいです。
【あゆはこんな人】
・元ミシュラン一つ星レストラン（東京・白金 私厨房勇）ソムリエ
・様々なジャンルの飲食店での勤務経験15年以上
・フランス・ブルゴーニュの専門学校で醸造と栽培を学び、
ワイナリーで研修生として働いた経験あり。
・オンラインワインショップVin Vivant（ヴァン・ヴィヴァン）運営。
「ビオ」「自然派」「クラシック」等のカテゴリーにとらわれず、
丁寧に造られた「生きたワイン」を提供している。
〈所有資格〉JSA認定ソムリエ、CPA認定チーズプロフェッショナル
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