Helsingin Aikuisopisto Kokkauskurssit

Palsternakkakaramellit

Karamellisoitu sipuli

Sienikeitto

Kurpitsatäytteiset raviolit

Paahdettu kasvisliemi

Perunagnocchit

Haukiquenellit

Röstiperuna

Hollandaisekastike

Reduktio hollandaisekastikkeelle

Kuhan paisto ja annoksen kasaaminen

Tumma kalakastike

Paahdetut maa artisokat

Kuhan fileointi

Retiisin ja ruohosipulin pilkkominen

Risoton valmistaminen

Ahvenen fileointi