吟天 シェフ酒
日本酒通販の吟天が、
一流シェフのフレンチ、イタリアン、中華と
色々なジャンルのお料理とのペアリングをご紹介します👍
定期的に日本酒とコース料理のペアリング会を
開催しております。是非ご参加ください。
最新のペアリング会については、
下のリンクからご覧いただけます。
【世界が認めた味】南部美人 あわさけスパークリングの日本酒とは？
【awa酒】新たに認定された2銘柄をご紹介 お披露目会の様子をお届けします。
【川島シェフ】リードヴォーのポワレ/吟天光龍/ラ・ロシェル/吟天
【川島シェフ】真鯛のマリネ/GINTEN blanc 2021ペアリング/ラ・ロシェル/吟天
【川島シェフ】オマール海老とグリーンアスパラガスのシャルロット/吟天白龍2021ペアリング/ラ・ロシェル/吟天
【アムゼル×吟天】日本酒とフランス料理の極上ペアリングディナー｜GINTEN blanc 2021｜吟天白龍2021｜吟天光龍｜吟天白龍2016｜勝美 健｜小田切 崇
【マグノリア×吟天】フレンチと日本酒を楽しむペアリングランチ｜GINTEN blanc 2021｜吟天白龍2016｜吟天光龍｜GINTEN 自然米&あまおう｜大岩 旺邑子 ｜小田切 崇
【吟天xラ・ロシェル南青山】フレンチと日本酒を楽しむペアリングランチ/GINTEN blanc/SUMIGAsake/吟天光龍/GINTEN NatureB/小田切崇/川島孝/並里直哉
【ナベノイズム・渡辺シェフ】鴨山菜ソース・吟天光龍ペアリング/Nabeno-Ism/日本酒ペアリング
【Chef Ropiaのレシピ】マダイのカルパッチョ/Ponte Carbo/吟天白龍2016
【Chef Ropiaのレシピ】ナスとホタテのマリネ/Ponte Carbo/吟天白龍2021
【Chef Ropiaのレシピ】アナゴとエリンギのペペロンチーノ/Ponte Carbo/GINTEN blanc
【フレンチの名匠】モナリザ河野シェフがつくる鶏肉と野菜の煮込みのレシピ / MONNALISA / 日本酒ペアリング/ 吟天光龍2021
【フレンチの名匠】モナリザ河野シェフがつくるイサキのポワレ・ズッキーニソテーのレシピ / MONNALISA/ 日本酒ペアリング/恵比寿/ GINTEN blanc
【フレンチの名匠】モナリザ河野シェフがつくるにんじんのサラダ〜レーズンとオレンジ風味〜のレシピ / MONNALISA /日本酒ペアリング/ 恵比寿 / 吟天白龍
【GINTEN NatureB】自然米作りから酒造り/LIBROM/自然米＆あまおう/吟天
【Amour Tokyo × クラフト酒】稲とアガベを楽しむペアリングディナー /稲とアガベ/岡住修兵/日本酒講師/並里直哉/フレンチ/ミシュラン/コース料理/日本酒ペアリング
【awa酒とは？】awa酒認定お披露目会の様子をお届けします。
【ミシュランシェフ】ピアットスズキ鈴木シェフのアナゴのエスカベッシュのレシピ/イタリアン/日本酒ペアリング/GINTEN blanc
【ミシュランシェフ】ピアットスズキ鈴木シェフのアオリイカのポルペッティのレシピ/イタリアン/日本酒ペアリング/吟天白龍
【ミシュランシェフ】牛フィレ肉のゴルゴンゾーラソースのレシピ/ピアットスズキ/鈴木シェフ/イタリアン/日本酒ペアリング/吟天光龍
【日本酒】七賢直営レストラン臺眠で日本酒ペアリング/吟天シェフ酒/山梨銘醸/蔵見学後半
【日本酒】七賢を作る山梨銘醸でExpressionシリーズの魅力に迫ります【酒蔵見学】
【ミシュランシェフ】ポークソテーオニオン粒マスタードソースのレシピ/フレンチ/AMOUR TOKYO/アムール東京/吟天光龍/日本酒/後藤祐輔
【ミシュランシェフ】サーモンとエビのトマトクリームソースのレシピ/フレンチ/AMOUR TOKYO/アムール東京/GINTEN blanc2021/日本酒/後藤祐輔
【ミシュランシェフ】かぼちゃとコンテチーズのスフレのレシピ/フレンチ/AMOUR TOKYO/アムール東京/吟天白龍2021/日本酒/後藤祐輔
【14年連続ミシュラン一つ星】ピアットスズキ鈴木シェフの名物トリッパのトマト煮込み/日本酒/吟天/GINTEN blanc/Piatto Suzuki/鈴木弥平シェフ
【14年連続ミシュラン一つ星】ピアットスズキ鈴木シェフのスルメイカのリゾットのレシピ/日本酒/KOYOI/足立農醸/Piatto Suzuki/鈴木弥平シェフ
【ミシュランシェフ】菜園風カツオの炙りのレシピ/イタリアン/ピアットスズキ/日本酒/LIBROM
タコと三つ葉柚子胡椒ナッツ和え/LIBROM/VERBENA/西島光輝/リブロム/日本酒