Andrea Bultrini
Fino al 2013 questo è stato il canale in cui caricavo le mie canzoni (romane).
Dal 2014 ho invece iniziato a inserire le mie ricette (romane e non solo).
Qui trovate cucina di ogni tipo: di carne, di pesce, primi e secondi piatti, contorni, antipasti e qualche dolce. Tutto fatto in maniera casereccia, con l'intento di stimolare gli amici abituati a surgelati e sughi pronti a cucinarsi ogni tanto qualche piatto: è davvero semplice, basta avere fame!
Risotto alla Pescatora 🌞🌊🦐🐟🦀⛱️🦞
130 - Minestra con rigaglie di pollo
129 - Acquacotta viterbese
128 - Spaghetti alle vongole
127 - Carne alla pizzaiola
126 - Fagioli corallo (piattoni) al pomodoro
125 - Pasta al sugo di funghi secchi
124 - Insalata di trippa
123 - Bollito e Lesso rifatto alla Picchiapò
122 - Vignarola (ricetta della Campagna romana)
121 - Minestra, broccoli e arzilla
120 - Bucatini, cipolla e pecorino
119 - Abbacchio alla cacciatora (versione romana)
118 - Tozzetti di Velletri (biscotti di Natale)
117 - Spezzatino con patate
116 - Uova e carne macinata
115 - Alici al pomodoro (versione base dei pescatori di Anzio)
114 - Fagioli alla romana (dal ricettario di Matilde Laurenti)
113 - Zuppa di cipolle (versione semplice romana)
112 - Braciola di maiale in padella alla romana
111 - Risotto alla zucca
110 - Funghi alla Trasteverina
109 - Pasta con peperoni cruschi (ricetta lucana)
108 - Cicoria, pomodoro e pecorino
107 - Pollo con i peperoni (ricetta romana di Ferragosto)
Speciale #6 - Basilico in balcone (coltivazione e conservazione dei semi)
106 - Indivia / Scarola e olive (ricetta di Gaeta)
105 - Pezzata / Pecora alla cottora (ricetta della transumanza)
104 - Spaghetti alla povera
103 - Quaglie stufate (Quaje co' li piselli)