EISF - Ecole Internationale du Savoir-faire Français
L'EISF, l'organisme de référence des formations digitales aux métiers de bouche.
Préparez votre reconversion ou votre formation en apprentissage avec l'EISF avec le CAP pâtissier, CAP cuisine, CAP chocolaterie, CAP boulanger, CAP Communication et Services en Hotel-Café-Restaurant ou avec le Certificat de Spécialisation de pâtisserie de boutique.
Avec l'EISF, vous avez toutes les clés en mai pour réussir votre examen et réjoindre les professionnels des métiers de bouche. Anabelle Lucantonio, championne du monde de pâtisserie vous donne rendez-vous avec l'EISF chaque semaine pour partager avec vous sa passion de la pâtisserie.
Tout savoir sur le blé avec l'EISF 🌾
Je vous emmène avec moi visiter le Moulin de la Fatigue
Masterclass avec Anabelle Lucantonio - Bonne Fête Maman
Rencontre avec Fernando 'Patis Coach'
Je vous emmène dans les coulisses d'un service d'un restaurant
Masterclass avec Anabelle Lucantonio - Décors en chocolat pour entremets
Comment Préparer le CAP Pâtissier ? Conseils d'Experts & Erreurs à Éviter
Je vous emmène dans la boulangerie Maison Malécot
Masterclass Flan Pâtissier Chocolat - Piment - Passion avec Ju Chamalo et Anabelle Lucantonio
Rencontre avec le MOF Pâtissier 2011 Yann Brys
Je vous emmène avec moi au salon SIRHA à Lyon (Edition 2025)
Rencontre avec le MOF Boulanger 2011 Mickael Chesnouard
Tout ce qu'il faut savoir sur l'épreuve pratique du CAP cuisine
Masterclass avec Anabelle Lucantonio - Brioche des rois
Je vous emmène avec moi dans le laboratoire de Gaël Redouté à St Malo
Christmas Masterclass avec Anabelle Lucantonio : Pain d'épices, sablés ...
Rencontre avec le MOF Pâtissier-Confiseur 2019 Jonathan Mougel
Je vous emmène avec moi au pays du chocolat
Masterclass avec Anabelle Lucantonio - La Bûche de Noël "Etoile des tropiques"
Réaliser un ordonnancement pour l'examen CAP Pâtissier
Anabelle Lucantonio au Salon du Chocolat et de la Pâtisserie 2024 - Paris
Retour d'expérience sur l'examen CAP Pâtissier
L'EISF et sa plateforme de formation
La recette du succès avec l'EISF
Présentation cours théorique
Présentation FTE
Pain au levain
Le levain
Chocolat - Réalisation du Gianduja
EISF - Meringue Suisse - CAP Pâtissier