Barbecue Chef Rohan
Je suis passionné par le barbecue de partout dans le monde. Mes passions m'ont emmené un peu partout aux USA pour apprendre le BBQ depuis 1991. Je peux dire avec fierté que je suis le pionnier du BBQ américain en Belgique et en France.
Avec 30 ans d'expérience dans le secteur du barbecue et de l'hôtellerie, 5 restaurants, un service de traiteur, des académies de barbecue, de nombreuses publications, des émissions de radio et de télévision, je travaille en tant qu'expert indépendant avec les plus célèbres marques de barbecue américaines essayant de se développer en Europe.
Je forme également de nombreux cuisiniers professionnels ainsi que des centaines d'amateurs de barbecue chaque année.
Être un LIEN entre les deux continents, les cultures américaine et européenne, les entreprises américaines et le client européen, ... est la chose la plus excitante que j'ai pu faire dans ma vie.
Je suis aussi auteur de livres sur le barbecue.
Résumé d'une formation BBQ de 3 jours en Crète avec Chef Rohan
White Chili au barbecue – Fumé, Savoureux & Réconfortant - Le chili blanc con carne
Je ne voulais pas vous faire peur… 🙏
SECRET Q – Le nouveau livre de Chef Rohan enfin disponible ! 🍖🔥
Qu’est-ce que le cancer ? (Cancer & BBQ – Épisode 1)
BBQ, Cancer, Diabète : La fin de Smokehouse et pourquoi j’ai lancé Grill4Life.
🥗 Typhur Dome 2 : le Air Fryer Santé 🔥 | Présentation et démonstration
Perfect Tender Grilled Octopus 🐙🔥 | Greek Recipe + Sous-Vide + Wood-Fired BBQ
Poulpe fondant & grillé au BBQ 🐙🔥 | Recette grecque + cuisson sous-vide Typhur
Test du cuiseur sous vide Typhur - marinade antioxydante et technique de grill anti-cancer
Test of the Typhur Sous Vide Cooking Station - Healthy and Cancer Free Meat grilling and marinade.
BBQ Chef Rohan 2.0 - L'après cancer et le BBQ.
Recette de Poulpe tendre braisé au barbecue à charbon Napoleon Pro22 cart
Toutes les nouveautés BBQ 2024-2025 depuis le SPOGA à Cologne
Nachos de poulet effiloché à la grecque | BBQ méditerranéen par Chef Rohan
Mises au point - Départ de BBQ&Vous - Mon cancer - Les nouveaux projets Smokehouse
Grosse Nouveauté: Les rubs Smokehouse de Chef Rohan sont disponibles !
🌿 Côtes d'Agneau Grillées au Barbecue en Croûte de Fenouil & Tapenade d’Olives Épicée
Poulet fumé au barbecue, harissa maison
Recette des Steaks d'épaule de porc au barbecue, façon Aaron Franklin.
La recette des boulettes Ikea puissance 10 au barbecue
Quelques nouveaux produits exclusifs et uniques en France! Remises pour mes membres!
Le Bétisier 100% Barbecue de Chef Rohan
Vous pouvez enfin vous abonner au site Smokehouse.pro !
Visite guidée des World Food Championships à Dallas, Texas
Le nouveau site Internet est en ligne !
Comment griller un homard frais au barbecue à charbon?
Chicken Perloo de Rodney Scott au BBQ | Recette sudiste authentique 🇺🇸🔥
Le rituel du Hoppin John avec le lard façon brisket pour avoir de la chance l'année prochaine!