El Chef Felipao

Pollo asado al horno 🍗😋🐔

Despiece de un pollo horneado

Salsa gravy de ave

Como bridar un pollo entero

Porchetta! 🐖🇮🇹

Técnica para bridar rollo de carne

Tiramisu clásico☕😋

Remedio para la tos y garganta irritada

Pork belly

Risotto teroldego y a la pescadora

Mole verde😋👌🏻

Sopa de tortilla o sopa Azteca

Ensalada Cesar frente al comensal

Pasteurización en huevos🥚

Pasta frutti di mare😋👌🏻

Aguachile negro tatemado😋🦐🍻

Costillas de puerco en salsa verde 🍽👌🏻

Caramelo líquido

Aprende a preparar Sushi 🍣

Tzatziki

Chiles en nogada 😋🇲🇽

Palanqueta de cacahuate

Arroz Mexicano

2 de julio de 2025

Cadena de frío 🥶

Cortes finos de la res ( informacion teórica)

Cortes finos de la res

Los peces en la gastronomia

Salsas Madres