Мастерская Сладостей
Здравствуйте Друзья и добро пожаловать в "Мастерскую сладостей".
Мы - кондитеры Яна и Вячеслав и этот канал про торты , тортики , всякие сладости , короче про все что мы умеем делать . Мы занимаемся кондитерским искусством довольно долго - с 2013 года и с тех пор накопилось достаточно много вопросов и тем в которых мы разобрались и нам предстоит разобраться , предлагаем разбираться в нюансах вместе.
Звоните, пишите, задавайте вопросы и мы будем разбирать их на этом канале. Никаких длинных предисловий , и воды - только рецепты тортов , сладостей и технология производства крупным планом.
Думаем информация будет полезна как начинающим кондитерам, специалистам так и просто любителям спечь что то сладенькое. Планируем разбирать как азы, - например вкусные рецепты капкейков, пирожных, тортов и выпечку, которые можно создать в домашних условиях так и более серьезные вопросы, требующие высокого уровня кондитерского мастерства для понимания темы.
Подписывайтесь - будет интересно.
Как рассчитать стоимость начинки. Калькулятор кондитера Make the Cake.
Как рассчитать стоимость рецептуры. Калькулятор кондитера Make the Cake.
Как посчитать точную стоимость торта на заказ. Калькулятор кондитера Make the Cake.
Как рассчитать размеры и вес торта. Калькулятор кондитера Make the Cake.
Как зарегистрироваться в приложении для кондитеров Make the Cake
Приложение для кондитеров Make the Cake. Как добавить ингредиенты
Печенье ко Дню Святого Валентина 💘 / украшаем печенье на 14 февраля / Мастерская сладостей
Торт Ривьера / Мега шоколадная начинка 🍰 🍰 🍰 / Мастерская сладостей
Новогодний торт 🎄🎂🎅🏻 /Оформление кремового торта в новогоднем стиле /Мастерская сладостей
Крем Шарлотт / Масляный крем для подготовки торта под обтяжку/Рецепт и технология нанесения
Пасхальный кулич выпечка и украшение / БЫСТРЫЙ рецепт кулича на Пасху / Мастерская сладостей
Делаем яйца из марципана / Пасхальный декор / Мастерская сладостей
Торт Наполеон 🍰🍰🍰 / Классический рецепт / 🍥🍫🍬🍭Мастерская сладостей
Пряники к 8 марта 💐💐💐💐 / украшение айсингом - мишка и цветочки / Мастерская сладостей
Имбирный пряник елочка🎄🎄🎄 /роспись и украшение пряников мастер класс/Мастерская сладостей
Силиконовые молды и вайнеры своими руками / Мастерская сладостей
Пряничный венок / Венок из имбирных пряников на Новый Год 🎄 или Рождество / Мастерская сладостей
Торт космос 🚀 /Обтяжка и украшение мастичного торта / Мастерская сладостей
Брауни с черничным сливочно-сырным кремом / торт Прованс / Мастерская сладостей
Обмазка и украшение голого торта клубникой / украшаем торт за 10 минут / Мастерская сладостей 🎂
Украшение торта / Обтяжка(покрытие мастикой) и оформление мастичного торта / Мастерская сладостей
Лепка фигурки котенка из мастики мастер класс / Мастерская сладостей
Торт Сникерс / рецепт с соленой карамелью и кремом со сгущенкой 🍫🍫🍫/ Мастерская сладостей
Инвертный сироп 🍯 / РАБОЧИЙ РЕЦЕПТ и как приготовить хороший инвертный сироп - разбираем нюансы
Шоколадный бисквит рецепт / как приготовить бисквит / Мастерская Сладостей
Торт с сухоцветом 🌹 /украшение торта в стиле Рустик /🎂мастерская сладостей
Торт с розами / обмазка и украшение кремового торта цветами
Клубничный торт 🍓 /торт Фрезье своими руками / бисквит для торта простой рецепт
Торт с цветами / 3d торт ЧАЙНИК /торт с маками /обмазка торта под мастику/обтяжка и оформление торта
Роспись пряников/имбирные пряники для мужчины на 23-е февраля / оформление пряников айсингом