La Cuisine du Moun
Je vous fais partager ma passion au travers de recettes simples, rapides et efficaces...
Les Beignets d'aubergines farcis
Le boeuf aux oignons
Salade de pâtes rafraichissante
La lotte au madiran
La friture de printemps (asperges et champignons de Paris)
Pâtes au calamar
Les "bonbons" fraises coco
La Salade de Petits Pois
L''œuf confit
Le riz au lait
Les Sucettes de gambas
Le Porc au caramel
La Tajine de poisson
La Tarte Alsacienne (façon cuisine du Moun)
La Palombe confite
La Salade de Pois Chiches
Les biscuits amaretti (origine Italie)
La sauce universelle
L'andouillette à la moutarde
Les samoussas à la basquaise
L'osso bucco de veau
La Panna Cotta au foie gras
Les aspics
La salade waldorf
La panisse
La tourte au confit
Le belen tava (plat turc)
Le velouté de cèpes
Le lièvre au cidre
Les aubergines panées