Viticoltura Visionaria
"Non puoi ottenere nulla di nuovo se continui a fare quello che hai sempre fatto"
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Francesco Invernizzi
Fermentazioni Spontanee: È Possibile? Una Panoramica sulla Gestione e Controllo
Fermentazioni Spontanee: L'Influenza del Vigneto e delle Pratiche Agronomiche
Come ridurre il grado alcolico di un vino
Maturazione del Vino in Bottiglia: Ingresso di Ossigeno attraverso il Tappo
Il Consumo dell'Ossigeno da parte dei Polifenoli
L'Importanza dell'Ossigeno per il Lievito
La Genesi degli Aromi Prefermentativi - La via delle Lipossigenasi
Pinking nei vini: il ruolo dell'Ossigeno
Q&A - Esistono nemici naturali dello Scafoideo?
Dove trovare Scaphoideus Titanus sulla pianta
Il ciclo biologico di Scaphoideus titanus
Eco-Resilienza viticola: Trasporre la biodiversità in paesaggio funzionale
Eco-Resilienza Viticola: Condividere le risorse idriche
Eco-Resilienza Viticola: Comprendere la biodiversità microbica per gestire l’ecosistema
Eco-Resilienza Viticola: Estetica e cultura a/di servizio all’ecosistema agricolo
Eco-Resilienza Viticola: integrazione degli ecosistemi e dei loro servizi
Eco-Resilienza Viticola: La misura dell’ecoresilienza tra scienza e politica della sostenibilità
Eco-Relisienza Viticola: La resilienza dell'organizzazione come chiave della sostenibilità economica
Eco-Resilienza Viticola: La Difesa dalle avversità
Eco-Resilienza Viticola: Coltivare i Pronubi
Fotossidazione e precipitazione del colore: le sfide del cambiamento climatico
Conoscere, monitorare e gestire il mal dell'esca - Parte 3 (gestire)
Conoscere, monitorare e gestire il mal dell'esca - Parte 2 (monitorare)
Conoscere, monitorare e gestire il mal dell'esca - Parte 1 (conoscere)
Le grandinate: la sfida del Cambiamento Climatico
Approcci innovativi allo studio del colore dei vini
Le reazioni dell'Anidride Solforosa con l'Acetaldeide
L'origine microbiologica dell'Acetaldeide
Il ruolo dell'apparato radicale della vite
Il rapporto tra acqua e apparato radicale in viticoltura