Гришаня
Печем на заказ домашний ржаной и пшеничный хлеб на закваске.
Ржано-пшеничный формовой хлеб на закваске. Ржаной муки 65%. Быстрый вариант.
Французская булка на закваске. Вкусный хлеб с долгим хранением.
Ржаной 90%-й подовый хлеб на закваске.
Ржаной формовой хлеб из обдирной муки на закваске. Разбиваем важные аспекты приготовления.
Пшеничный хлеб с оливками на закваске. Ручной замес. Холодная расстойка.
ПЕКУ НА ЗАКАЗ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.
Как пересчитать закваску на дрожжи и наоборот.
Быстрый пшеничный хлеб на закваске с большим количеством опары.
Пшеничный дрожжевой хлеб ручного замеса из безопарного теста.
Как пересчитать закваску 100% влажности в закваску 50% влажности и наоборот.
Пшеничный хлеб из муки 1-го сорта с молоком. На закваске.
Ржаные хлебцы на закваске.
Пшеничный хлеб на закваске, который приготовит каждый. Без тестомеса и миксера.
Ржаной подовый хлеб с сухофруктами, фундуком и специями.
Пшеничный хлеб с фундуком и изюмом на закваске.
Ржаной деревенский хлеб с вяленой клюквой, кардамоном и солодом.
Пшенично-кукурузный хлеб на закваске.
Римская пицца на закваске.
100%-й Ржаной Хлеб на закваске с черносливом, солодом и льном.
Слоёное тесто с добавлением цельнозерновой муки на закваске.
Ржаной цельнозерновой хлеб с резаной рожью и изюмом.
Пшеничный цельнозерновой хлеб на закваске для очень занятых.
100%-й ржаной цельнозерновой хлеб с резаной рожью и семенами подсолнечника.
Чиабатта на ржаной закваске (опаре).
Квас на ржаной закваске.
Пшеничный хлеб с бурым рисом. На закваске.
Сырники.
Ржаные краюшки (горбушки) на закваске.
Каравай из разных видов муки (пшеничная, ржаная, гречневая). На закваске.
Ржаной 80%-й хлеб на закваске.