鈴木こうじ店

創業慶応元年、静岡市駿河区にあるこうじ屋です。
実店舗では生こうじ、自家製無添加味噌、麹で作ったノンアルコールの生甘酒等を販売しています。
このチャンネルでは新発売の“変わり塩麹”を使った簡単なお料理の作り方などをご紹介よていです。
みなさまの毎日が発酵食品で、より健康に、より楽しく、よりおいしくなりますように♪