FermXpert
Practically about fermentation. FermXpert is a channel dedicated to fermentation and fermented foods and beverages. Recipes and in depth information about the microbial transformative processes, published bi-weekly.
[PL] Już go nie kupuję w sklepie | Ocet jabłkowy
[EN] I Don't Buy It Anymore | Apple Vinegar
[PL] Jadalny talerz do zupy | Chleb na żurek
[EN] Wow! An Edible Soup Bowl! | Bread Bowl
[PL] Zmień kiszoną kapustę w zupę! | Kapuśniak
[EN] Turn Sauerkraut into Soup | Kapuśniak
[PL] Najlepsza postać jogurtu! | Labneh
[EN] There's No Better Yoghurt than This! | Labneh
[PL] Orzeźwiająca i pyszna! | Lemoniada
[EN] Refreshing and Delicious! | Lemonade
[PL] Szaleję za tym wielkanocnym deserem | Pascha
[EN] I'm Crazy for This Easter Dessert | Paskha
[PL] Możliwe, że to najlepsza polska zupa | Żurek
[EN] Possibly the Best Polish Soup | Żurek
[PL] Dzieci uwielbiają ten podwieczorek! | Pierogi leniwe
[EN] Kids Love Having These for Tea! | Pierogi Leniwe, aka Lazy Man's Dumplings
[PL] Pyszna marynowana rzodkiew z Japonii | Senmaizuke
[EN] Delicious pickled daikon from Japan | Senmaizuke
[PL] Najprostszy relisz do kanapek | Kiszony seler
[EN] Easiest Sandwich Relish | Fermented Celeriac
[PL] Kiszone cytryny
[EN] Fermented Lemons
[PL] Piwo z ekstraktu niechmielonego
[EN] Unhopped Extract Beer
[PL] Bułeczki żytnie ze słonecznikiem
[EN] Rye Rolls with Sunflower Seeds
[PL] Chleb na zaczynie poolish
[EN] Bread Using a Poolish Preferment
[PL] Zupa ogórkowa
[EN] Sour Gherkin Soup