Pierre-Henri Vannieuwenhuyse
Vous souhaiter contribuer à cette chaine pour sa créativité : nous avons ouvert une page sur Tipeee merci pour votre participation. : https://fr.tipeee.com/recettes-et-cuisine-a-la-plancha
Avant toute chose on se dit bonjour et merci dans les commentaires. Cuisiner comme un Chef à la plancha : Blogger depuis plus de 15 ans je partage sur le Web des recettes de cuisine à la Plancha, une cuisine goûteuse, saine, festive, conviviale, qui peut se pratiquer toute l'année... Les vidéos mises en lignes sont réalisées, tournées, montées par l'auteur elles vous emmènent dans mon univers ou les épices, le poivre et les aromates ont une grande place... ainsi que les cuisines du Monde.
Nettoyage courant du brasero plancha en acier laminé
Steaks de magret de canard aux champignons des bois grillés au brasero plancha
Filet de saumon cuit à la flamme au brasero plancha selon Chefounet
La choucroute au fumé vosgien selon Chefounet au kamado
Poulet fermier rôti à la broche au brasero plancha, papillotes de légumes à la sarriette
Ribs de boeuf cuisson sous vide basse température et glaçage au kamado
Pommes fondantes fumées au kamado
Filet de veau grillé à la plancha ou au brasero sauce aux trompettes de la mort
J'ai essayé pour vous le Kit pour Rôtisserie Bonfeu pour brasero plancha
Raie à la plancha salicorne et sauce tartare, légumes grillés au pesto à l'ail des ours
La sauce Tartare de Chefounet
Mes pickles de salicorne aux aromates
Onglet grillé à la plancha ou au brasero, confiture d'oignons rouges au cassis saveurs BBQ
Confiture d'oignons rouges au cassis et au gingembre pour grillades au brasero, plancha ou barbecue
Lapin fumé au kamado, Marinade au Pimenton et ses petits légumes
Steak de filet mignon de porc grillé Churrasco, ratatouille au kamado
Brasero plancha party by Chefounet 2025
Ribs ou petites côtes cuisson basse température, sousvide, glaçage au kamado
Andouillette de par chez nous grillée à la moutarde et à l'ail des ours
Legumes racines Hasselback au kamado (à la suédoise)
Nettoyage à blanc d'un brasero plancha en acier laminé
Brochettes de filet de poulet marinées à l'ail des ours et ses légumes à la plancha
Allumage d'un brasero plancha et son culottage (polymérisation).
Marinades et pesto à l'ail des ours
La plancha Rainbow en acier au chrome dur et au gaz de Simogas à Barcelone
je cuisine au brasero plancha : Magret de canard aux saveurs basques et pimenton de la Vera
Steak de thon grillé sauce vierge, fondue de fenouil et courgettes
Cuisine au brasero plancha Entrecôte minute au whisky et gingembre
Grillades de porc à la plancha ou au brasero, crème de champignons des bois à l'estragon
Parrillada de canard en brochette, sauce au poivre de kampot