Fields and Flocks
Join us on our journey of smallholding and self-sufficiency in the stunning landscapes of Pembrokeshire, Wales.
We're a husband-and-wife team embracing rural life—its challenges, rewards, and everything in between. From raising animals to growing our own food, we’re working towards a more sustainable, hands-on way of living.
After Jim’s crash, he developed both Tourette’s and functional seizures, changing our lives overnight. We knew we needed a shift—to slow down, reconnect with the land, and build a life that works for us. This journey is about recovery, discovery, and finding joy in the simple things.
We upload weekly vlogs Most Thursdays at 4 PM (UK) | 12 PM (ET) | 9 AM (PT).
Extra videos—like projects and anything else go up on Saturdays whenever we have one.
🐔 Ticking with chickens on TikTok
🌾 Fields and Flocks on YouTube
Follow along and be part of the adventure!
Эпизод 31 – Декабрь начинается на небольшом участке (Уют и хаос)
Правила и бюрократия для мелких землевладельцев в Великобритании — полное руководство для начинаю...
Эпизод 30 – РЕДКИЙ СНЕГ ПРИНОСИТ КРАСОТУ… И КАТАСТРОФУ НА ПРИУСАДЕБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Осенний тур по небольшим фермерским хозяйствам Великобритании 2025 | Прогулка по валлийским усадьбам
Эпизод 29 — Головная боль из-за разрешения на строительство и набор 2000 подписчиков
Эпизод 28. Зимние работы на небольшом участке и затопленный гараж!
Эпизод 27 – Тюльпаны, грязь, дождь, зимующие пчёлы и уроки неудач прошлых лет
Эпизод 26 – Мы наконец-то пробуем наш домашний бекон + Осеннее приусадебное хозяйство
Эпизод 25 – Домашняя колбаса и бекон на ферме Smallholding UK Homestead
Мы забили свиней дома — вот что мы узнали и сколько мяса получили
Эпизод 24 – Конец сезона – это только начало + БОЛЬШАЯ СВИНЬЯ ДРАМА
Пластиковые курятники | Nestera или Solway — что лучше после 5 лет?
Эпизод 23 – Запуск нашей цветочной фермы и приветствие новых поступивших
Ep 22 Meet Mabli! Harvesting & A 14 Hour Nightmare
2025 Summer Smallholding Tour: UK Homestead Life at Its Best
Ep 21 From Garden to Table | Planting, Flowers & Crumble
Ep20 – The Sweetness and the Sting
How we process chickens at home for meat in the UK - and what it cost us per kilo!
Ep 19 Potatoes, Fails, Swarms — A Busy Time on the Smallholding
Эпизод 18: Чесночные косы для зимнего хранения + немного грустных новостей
UK Homesteading, Tourettes & Telling the Truth – Q&A
Ep 17 – Our Pup Almost Died… Becoming YouTube Partners & Making Jam
Выращивание кур на мясо в Великобритании: стоимость, подготовка и допущенные ошибки
Ep 16 It Had to Go
Эпизод 15: Это не просто мелкое земледелие — это инвалидность, стойкость и реальность
Ep14 – Living the Smallholding Life in the UK – Joy & Loss This Week
Our Life Fell Apart… So We’re Building a New One
How to Get a Pig in the UK And What It Really Costs
Ep13 Seasons Change and So Do We – A Week on the Homestead
Ep12 The Beauty and Brutality of Nature – A Week on the Homestead