Despi le boucher TV

Despi le Boucher vous présente son partenaire, Domaine de la Pérouse, élevage de volaille de Bresse

Despi le boucher vous présente son site de production

Despi le boucher vous présente son site de production de viande et son savoir faire depuis 1933

Connaissez-vous cette recette de Filet de Bœuf en croûte réalisée par un chef étoilé ?

Despi le Boucher vous présente son partenaire GAEC Clair

Croustillant boudin blanc, pomme et raisins secs

Côte de porc marinée moutarde et herbes de Provence

Basse côte au paprika

Poulet mariné exotique

Rôti de porc aux deux pommes

Râble de lapin farci aux asperges

Ris de veau parmesan et citron vert

Tataki de boeuf

Gigot d'agneau miel thym et curry

Sauté de porc à la moutarde

Côte de porc à la charcutière

Rôti de veau champignons et chorizo

Escalope de veau à la crème

Cuisses de canard en ballottines aux olives et fruits secs

Parmentier de bœuf à la tomate

Rognon de veau à la moutarde

Lasagnes de boeuf

Bifteck beurre maître d'hôtel

Poulet basquaise

Paleron confit au thym et aux oignons

Emincé de porc au caramel

Sauté d'agneau au lait de coco et gingembre

Vitello Tonnato