Самсон Аджемян

Антикризисный менеджер в ресторанной сфере.

Здесь — практические советы, как спасти и развить ресторан, истории гастрономии и закулисье индустрии, а также анонсы мастер-классов и Chef’s Tables с топовыми шефами, включая обладателей звезд Мишлен.