Celiatik v kuchyni
Videokanál "Celiatik v kuchyni" je zameraný prioritne na recepty pre bezlepkovú diétu. Snažíme sa každý týždeň priniesť aspoň jeden nový recept na prípravu jedla pre celiatikov. Okrem receptov zo špeciálne upravovaných múk pre bezlepkovú diétu uvádzame i prirodzene bezlepkové pokrmy. Ako vidíte, bezlepková diéta môže byť aj veľmi rôznorodá. Určite nebude medzi našimi receptami chýbať chlieb, rohlíky, veka, bagetky, sladké pečivo, ale aj jedlá z tradičnej slovenskej kuchyne ako halušky, guláš, strapačky..
To, že je i chutná, nás veľakrát presvedčili naši rodinní príslušníci - lepkáči, ktorí často radšej siahli po bezlepkovom jedle ako po svojej lepkovej variante.
Recept na opraženú basmati ryžu s kuracím mäsom.
Muflón na paprike s paradajkami. Recept je bez lepku.
Pečivo bez lepku pripravené len v remoske.
Čerešňové guľky z tvarohového cesta. Recept je bez lepku.
Ragú z jelenieho stehna. Recept je bez lepku.
Koláč bez lepku s tvarohom a slivkovým lekvárom
Recept na šišky bez lepku.
Tlačené bezlepkové koláčiky s tvarohom a lekvárom
Recept na bravčovú panenku s omáčkou zo šípkového džemu a koreňovej zeleniny.
Daniel s omáčkou zo šípok a červeného vína. Recept z diviny je prirodzene bez lepku.
Muflón so šampiňónmi na červenom víne. Recept je "prirodzene" bez lepku
Briošky s makom bez lepku
Divinový guláš z daniela.
Recept na rohlíky bez lepku.
Zemiakové pirohy a šúľance s makom
Recept na pečivo bez lepku.
Bryndzové halušky bez lepku. Recept upravený z tradičnej slovenskej kuchyne.
Kváskový chlieb bez lepku. Podrobný recept prípravy chleba s rozkvasom.
Kuracie mäso plnené mozzarellou, baby špenátom a sušenými paradajkami
Parižsky šalát za 15 minút
Guláš z muflóna na víne. Recept z diviny je bez lepku
Kuracie prsia na spôsob sviečkovej so smotanou. Recept bez lepku.
Karé z jeleňa na víne. Recept je "prirodzene" bez lepku
Kuracie mäso na ázijský spôsob. Recept bez lepku.
Recept na plnené kapustné listy - holubky. Recept je prirodzene bez lepku.
Kuracie stehná na zelenine. Jednoduchý recept na hlavné jedlo bez lepku.
Jednoduchý recept na omeletu s baby špenátom a mozzarellou. Recept je prirodzene bez lepku.
Recept na fašírky z kuracích pŕs s baby špenátom a mozzarellou.
Recept na lacné a jednoducho pripravované jedlo - Pyttipanna
Karpatská panvica. Poľovnícky recept na rezy z jelenieho mäsa na smotane s cibuľkou.