Ser Badris GemoVLOGi / სერ ბადრის გემოVLOGი
მოგესალმებით სერ ბადრის სამზარეულოში
შემოუერთდით სერ ბადრის გემრიელ მოგზაურობას ტრადიციული ქართული სამზარეულოს სამყაროში! აღმოაჩინეთ საქართველოს კულინარიული მემკვიდრეობის მდიდარი გემოები აზიური და ევროპული სამზარეულოების გზაჯვარედინზე.
რას ნახავთ ჩემს არხზე:
✨ ავთენტური ქართული რეცეპტები, რომლებიც თაობიდან თაობას გადაეცემა
🌍 კულინარიული თავგადასავლები საქართველოს სხვადასხვა რეგიონში
🍲 ტრადიციული კერძები და დავიწყებული კულინარიული საგანძური
👨🍳 რეცეპტები სერ ბადრისთან ერთად
🏔️ კულინარიული მოგზაურობა ადგილობრივი ინგრედიენტებისა და
ხაჭაპურიდან ხინკლამდე, უძველესი რეცეპტებიდან თანამედროვე ინტერპრეტაციებამდე - გამოსცადეთ ქართული სტუმარმასპინძლობის ნამდვილი გემო და აღმოაჩინეთ რატომ იპყრობს ქართული სამზარეულო მსოფლიოს.
გამოიწერეთ ყოველკვირეული რეცეპტებისა და კულინარიული თავგადასავლებისთვის!
ქაშაყი შუბით
ჯადოსნური ნეკნები
ცეცხლის ბეჭედი
საცივი „შემოდგომის ბუკეტი“
ყაურმის პაშტეტი
ფარშის რულეტი შამფურზე
სტეიკი ბოსტნეულით
ქათმის ფრთების ჩათაფლული / Honey-Glazed Chicken Wings / Куриные крылышки в медовой глазури
ბორში შამფურზე / Borscht on a Skewer / Борщ на шампуре
კანჭი სერ ბადრისგან / Shank by Ser Badri / Голяш от сэра Бадри
ოქროს გოგრა / Golden Pumpkin / Золотая тыква
რაჭა ჩემი სიყვარული - რაჭული ტრადიციული კერძები სერ ბადრისგან
ტოლმა ვაზის ფოთოლში / Dolma in grape leaves / Толма в виноградных листьях
რთველი კახეთში
ნადირობა სოკოზე / Mushroom hunting / охота за грибами
ბოლონეზე / Bolognese / Болоньезе
კირკაჟი ლობიო ნიგვზით / Georgian Beans with Walnuts / Фасоль по-грузински с орехами
ნადირობა მწყერზე / უგემრიელესი მწყერის ჩაშუშული და შქმერული
ნამდვილი საზაფხულო სალათი „ხალისა“ / Summer Salad "Khalisa" / Летний салат «Халиса»
ერთი დღის თავგადასავალი : გურჯაანში თევზაობა და გორში ნადირობა
აგვისტულა სერ ბადრისგან / Augustula by Ser Badri / Грузинская окрошка от Ser Badri
სკუმბრიას მწვადი სერ ბადრისგან / Mackerel BBQ by Ser Badri / Шашлык из скумбрии от Ser Badri
კურდღლის ჩაქაფული სერ ბადრისგან / Rabbit Chakapuli by Ser Badri / Чакапули из кролика от Ser Badri
კარტოფილის ბურგერი ნაკვერჩხალზე / Potato Burger on Grill / Картофельный бургер на мангале
გაცოცხლებული სოფელი გომნა, ტრადიციების კვალდაკვალ სერია 2 / village Gomna / деревня Гомна
სერ ბადრის მისტიური მოგზაურობა ბორჯომის მთებში-ნასოფლარში შექმნილი კულინარიული თავგადასავალი/სერია 1
შქმერული სერ ბადრისეულად / Chkmeruli by Ser Badri / Шкмерули от сэра Бадри
სერ ბადრის თევზაობა ალაზანზე / Ser Badri’s Fishing on the Alazani / Рыбалка с сэром Бадри на Алазани
დედალი ახალ ტყემალში სერ ბადრისგან / Chicken with homemade tkemali / Курица в ткемали
ღორის ხორცის ოჯახური სერ ბადრისგან /Pork “Ojakhuri” by Ser Badri /"Оджахури" из свинины от сэр Бадри