La pizza fatta a mano - Luigi Schifano
Pizzaiolo per passione, sperimento e condivido impasti realizzati a mano... o quasi!
PANBAULETTO MORBIDO E PROFUMATO - IMPASTO A MANO SUPER FACILE!
3 IMPASTI IN 1 E TANTI PASSI INDIETRO - FOCACCIA, PIZZA IN TEGLIA E PALA - COME PROCEDE LA PIZZERIA?
CONFESSIONE - IL RITORNO TRA EMOZIONE E PROGETTI... IN QUESTO VIDEO PARLO SOLO! 😉
LA PIZZA NAPOLETANA "IMPERFETTA" - COSA SERVE DAVVERO PER REALIZZARLA IN CASA?
LA MIA GIORNATA IN PIZZERIA - DALL' APERTURA ALLA PRIMA PIZZA - VI PORTO CON ME... IN SILENZIO 🤫 😀
APRO UNA PIZZERIA! - DA LUIGI LA PIZZERIA - SONO TORNATO O SPARISCO?!
LA PIZZA CONTEMPORANEA 100% BIGA - COTTURA CON EFFEUNO P134H IN ESTERNA 😉
APRO UNA PIZZERIA! - ALLA SCELTA DEL FORNO - VI PORTO CON ME NELLA FABBRICA DAVID
PIZZA IN PALA E ALLA ROMANA IN UN FORNO A GAS - È POSSIBILE?!
APRO UNA PIZZERIA! - È ORA DI SCOPRIRE IL LOCALE
LA PASTIERA NAPOLETANA COTTA IN UN FORNO PIZZA... CI RIUSCIRÒ?! - EFFEUNO P134H
APRO UNA PIZZERIA! - ABBIAMO IL LOCALE 💪🏼 - E IL NOME?!
LA PALA ROMANA SI TRASFORMA IN BACIATA E CONTEMPORANEA - 1 IMPASTO 3 UTILIZZI!
APRO UNA PIZZERIA? - SPIEGO LE MIE SCELTE - FORSE UNA BUONA NOTIZIA! 🤞🏼
APRO UNA PIZZERIA? - IL LOCALE
PIZZA TRADIZIONALE A RUOTA DI CARRO - CON EFFEUNO P134H
APRO UNA PIZZERIA? - VI CONFIDO IL MIO PROGETTO SEGRETO
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO - IL MIO DOLCE PREFERITO
È ARRIVATO IL NUOVO EFFEUNO EASY PIZZA - HO DOVUTO APRILO E PROVARLO SUBITO!
LIEVITAZIONE E MATURAZIONE - COME SCEGLIERE IL GIUSTO LIEVITO PER PIZZA E PANE
TRONCHETTO SFOGLIATO AL CIOCCOLATO 😋 IL CORNETTO CHE SI TRASFORMA
PIZZA NAPOLETANA A CONFRONTO - STESURA E COTTURA PERFETTA CON UNA NUOVA PIETRA NEL FORNO ARDORE!
IMPASTO CON LO SBATTITORE - SI PUÒ DAVVERO? - I SEGRETI DELLA PIZZA FIOCCO ... IN TEGLIA 😋
PANE FATTO IN CASA CON LIEVITO DI BIRRA - COTTO IN PENTOLA - SEMPLICE E GUSTOSO
CALCOLO TEMPERATURA IMPASTO - IMPASTATRICE, SPIRALE E A MANO!
DUE PIZZE IN TEGLIA IN UNA UNICA COTTURA NEL FORNO DI CASA - IL METODO CHE VI LASCERÀ SENZA PAROLE!
TOPPING PIZZA 4 PROPOSTE - COME PREPARARE CONDIMENTI DIVERSI IN MODO SEMPLICE E VELOCE!
AUGURI DI BUON NATALE... UN PO' SPECIALI 😉
CRUFFIN - CROISSANT E MUFFIN SI FONDONO IN UN VORTICE DI GUSTO
PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA - A MANO E CON IMPASTATRICE - LA SFIDA FINALE?! (cottura integrale)