clemensberlin
Hallo mein Name ist Christian ich begrüße euch recht herzlich auf meinem Kanal.
Ich bin seit 1982 Konditormeister.
Ich werde versuchen diverse Rezepte und Anleitungen für euch zu Posten.
Ich werde alle Gebäcke mit Haushalts üblichen Mittel im Maschinenbereich sowie mit Zutaten herstellen die jeder überall kaufen kann.
Die herkömmlichen Rezepte haben eines gemeinsam: sie funktionieren oft nicht!
Ich denke oft: "sieht ja ganz nett aus", aber schon wenn ich die Zutaten durchgehe, steht für mich fest, dass ich dieses Rezept nie ausprobieren werde. Es ist einfach nicht alltags tauglich. Teure, schwer erhältliche Zutaten und eine langwierige, komplizierte Zubereitung sorgen für ein sehr ungünstiges Aufwand-Nutzen-Verhältnis. Ich bin schlichtweg nicht bereit, einen solchen Aufwand zu betreiben für ein Gebäck, von dem ich noch nicht einmal weiß, ob es mir überhaupt schmecken wird. Daher: zurück zur Einfachheit! Schluss mit unnützem Schnickschnack.
Ich stelle fest das es immer wieder vorkommt
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Nürnberger Rostbratwürste vom Wildschwein. Schritt für Schritt mit Rezept.
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Wildschwein Rostbratwurst ohne Kutter Schritt für Schritt mit Rezept
Bierbrot Vollkorn Roggen, Weizen und Dinkel. Schritt für Schritt mit Rezept.
Defekter Elektromotor fängt an zu brennen. Abrauchen eines Staubsaugermotors Kärcher NT 361
Kärcher Staubsauger der Serie NT 361 Motorwechsel. Schritt für Schritt.
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Brotkasten zur Aufbewahrung von Brot und Brötchen. Meiner Meinung der beste den es zu Kaufen gibt.
Vinschgauer mit Hefe. Schritt für Schritt mit Rezept.
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