Вероника Шехурдина
Винодел в Германии, сомелье и гид по винодельческим регионам Баден, Вюртемберг, Пфальц (Германия) и Эльзас (Франция), возделываю рислинг рядом с Баден-Баденом. Автор книги #рислинглетобаден , ведущий #винныйклубнадиване . Авторская винная школа Vero Vino. Член немецкого винного клуба WineBANK, сертифицированный винный гид Ортенау и Вюртемберга, член французской ассоциации "Русские Амбассадоры Эльзаса" и куратор российского филиала Друзья Эльзаса.
Моя миссия научить разбираться в винах и жить со вкусом, познакомить с виноделием Германии и влюбить вас в немецкое вино! В телеграмме ищите "С гидом по Европе".
Вино к новогоднему столу. Как подобрать вино к оливье или устрицам. Шампанское - пить или не пить.
Как научиться разбираться в винах? Винодел о винных курсах. Немецкое вино - пить или не пить.
Рислинг - немецкое вино. День рождения Рислинга! Рислинг из Германии.
Пирамиды качества немецких вин
Чтение винной этикетки
Немецкие сорта винограда
Пино Нуар
Бургундские сорта & Ко
Книга Рислинг. Лето. Баден. Автор Вероника Шехурдина
Шардоне
Рюдесхайм
Вина Швейцарии, как выбрать вино, основные сорта швейцарских вин, винодельческие кантоны Швейцарии
Игристые вина, шампанское, кава, просекко, зект, креман, франчиакорта, асти, ламбруско, брют
Как организовать винный тур, как спланировать тур самостоятельно, винный туризм гастрономический тур
Мифы о вине, винтовые пробки, сера в вине, почему болит голова от алкоголя, какое вино лучше выбрать
Виноделие Европы, французское, немецкое, итальянское, испанское, португальское вино, винная карта
Чтение винной этикетки, как читать этикетку вина, как выбрать вино в магазине или ресторане
Как выбрать винный бокал, винные бокалы для белого, бокал для красного вина, бокал для шампанского
Каштаны, суп из каштанов, вареные каштаны, съедобные каштаны, овощной крем-суп, жареные каштаны
Рецепт мидий, мидии по-хорватски, мидии в бульоне, без вина, как варить мидии, мидии в кастрюле
Немецкое вино, классификация немецких вин, вина гроссес гевекс Grosses Gewächs, вина GG, айсвайн
Вулканические вина, сухое охмеление, рислинг с хмелем, дикие вина - всё это винные тренды 2020
Летние вина и гриль, сочетания вин, мясо и рыба на гриле, овощи на гриле, шашлыки, пик ник, коктейли
Идеальный томагавк стейк, гриль, барбекю
Оранжевое вино, квеври, кахетинское вино, гевюрцтраминер, немецкие оранжевые вина, белое по красному
Розовое вино. Прованс, Германия, Австрия, Швейцария, Италия, США и другие страны. Универсальное вино
Шардоне. Старые лозы. Выдержка в дубе. Палитрой запахов, вкусов и сопровождающих блюд.
Как начать разбираться в винах. Первые шаги в мир виноделия! Рекомендации от сомелье и винного гида.
Пино Нуар , он же шпетбургундер. Немецкие вина, Бургундия, Калифорнийские вина
Баден-Баден, термальные источники.mp4