熊本生まれの『熊本酵母』華やかな 香りを“家紋”でイメージ シンボルマーク発表
【唯一無二】"分裂酵母"を使用した「麦焼酎」を熊本大学が開発 すでに台湾へ200本近く輸出も
熊本酵母の醪【留後11日】(Kumamoto Yeast Mash 【Moromi】 【11 Days After the Third Stage of Shikomi - Tome-zoe】)
【失敗実験から誕生】「5億年前に枝分かれした酵母」から "時をかける球磨焼酎"誕生 熊本大学
暑さ、米の価格…酒造り転換期 トランプ関税の影響も注視
【熊本大学】きっかけは実験トラブル?オリジナル酵母でクラフトビール開発(2023年3月29日)
【日本酒で乾杯】おいしい日本酒づくりに欠かせない酵母【熊本酵母】の話(九州 熊本県熊本市【熊本県酒造研究酒】)(香露・協会9号酵母・赤酒・野白金一博士・吟醸酒・大吟醸 2015年02月27日)
【日本酒】【熊本酵母仕込 吟醸 香露】お酒 実況 軽く一杯(407杯目) 清酒(吟醸) 熊本酵母仕込 吟醸 香露
【日本酒映像】美酒の陰に熊本発祥の○○あり!(熊本県酒造研究所 日本酒【香露(こうろ)】醸造元 九州 熊本県熊本市 2017年02月15日)
拉曼如何生产干酵母。
【日本酒好き集まれ!】花酵母を学ぼう!!(前編)
切って煮るだけで果物が絶品に!? "玄米酵母液" を活用!
玄米酵母液で玄米がこんなに食べやすくなる!
Kumamoto Yeast: The Legendary Game-Changer in Sake Brewing
『晩柑酵母』
ぬか床は混ぜちゃダメ!?
『レーズン酵母』
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日本酒LOVER#21〜香露・熊本県酒造研究所・熊本地震