سر عجينة السينابون الطرية Das Geheimnis des Zimtschnecken-Teigs

#سينابون_رولز
#zimtschnecken #مخبوزات #حلويات



المكونات 👇 Zutaten

4½ Tassen Mehl
1 Tasse lauwarme Milch
1 EL Hefe
4 EL Zucker
1 EL Vanilla Zucker
½ TL Backpulver
2 EL Joghurt
2 EL Butter
1 Ei

*Für die Füllung:
3 EL Butter
1 Tasse Zucker
1 ½ EL Zimt
½ TL Kakao

*Zum bestreichen:
1 Eigelb
2 EL Milch


*مكونات:

4 ونصف كوب دقيق

1 كوب من الحليب الفاتر

1 ملعقة كبيرة من الخميرة

4 ملاعق كبيرة من السكر

ملعقة كبيرة من الفانيليا

نصف ملعقة صغيرة باكينج بودرة

ملعقتان كبيرتان من الزبادي

ملعقتان كبيرتان من الزبدة بيضة واحدة


*للحشوة:

3 ملاعق كبيرة من الزبدة

1 كوب سكر

1 ونصف ملعقة كبيرة من القرفة

نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو


*للتلميع :

صفار بيضة واحدة

ملعقتان كبيرتان من الحليب