Рецепт Майсура в Пакистане | Индийские сладости | Сладости на Дивали | Простые сладкие рецепты | ...

Специальный рецепт сладостей на Дивали | Рецепт Майсур Пак | Индийские сладости | Сладости Дивали | Мягкие Майсур Пак

Ги Майсур Пак, как следует из названия, — знаменитый рецепт из Майсура, штат Карнатака. В состав этой сладости входят три основных ингредиента: бесан, топленое масло и сахар. Этот простой рецепт совсем не сложен, и его могут попробовать даже новички. Обязательно попробуйте этот мягкий и тающий на вкус гхи Майсур Пак и наслаждайтесь!

#mysorepak #gheemysorepak #mysorepakrecipe #sweets #indiansweets #festivalsweets #diwaliweets #diwalispecialrecipes #diwali2021 #softmysorepak #neimysorepak #besanburfi #besansweets #mysorepakrecipeintamil #mantramysorepak #indiansweetrecipes #southindiansweetrecipes #homecooking

Приготовление топленого масла гхи по-майски

Нутовая мука - 1 стакан (250 мл)
Топленое масло - 150 мл
Вода - 1/4 стакана
Сахар - 1 стакан (250 мл)

Способ приготовления:

1. Обжарьте нутовую муку на сковороде на среднем огне 10 минут, чтобы не было запаха сырости.
2. Просейте обжаренную муку в большую миску и отложите в сторону.
3. Нагрейте топленое масло в кастрюле и перелейте половину растопленного топленого масла в миску с мукой, когда оно остынет.
4. Хорошо перемешайте, пока мучная смесь не станет однородной и без комков.
5. Смажьте топленым маслом все стенки формы и отложите в сторону.
6. Налейте воду в кастрюлю и добавьте сахар. Дайте сахару раствориться.
7. Добавьте смесь муки и топленого масла в сахарный сироп и перемешайте.
8. Постепенно добавляйте топленое масло, продолжая перемешивать.
9. Варите 10 минут на медленном огне, затем добавьте оставшееся топленое масло. Варите до образования густой массы.
10. Хорошо перемешайте и переложите в форму, смазанную топленым маслом.
11. Равномерно распределите смесь и смажьте сверху топленым маслом. 12. Дайте постоять 2 часа, затем выньте из формы и нарежьте небольшими кусочками желаемой формы.
13. Традиционный мягкий майсурский пахлава готов к подаче.

Купить нашу книгу и мастер-классы можно на сайте https://www.21frames.in/shop

Удачной домашней готовки! Наслаждайтесь нашими рецептами!

Сайт: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -   / homecookingshow  
YOUTUB:    / homecookingshow  
INSTAGRAM -   / homecookingshow  

A Ventuno Production: https://www.ventunotech.com/