Простой, быстрый и вкусный рецепт курицы! Запечённая в духовке с овощами🔥

Простой, быстрый и вкусный рецепт курицы! Запечённая в духовке с овощами🔥

Ищете простой, быстрый и вкусный рецепт курицы, который поразит ваши вкусовые рецепторы? Эта сочная, нежная курица, запечённая в духовке с яркими овощами, — именно то, что вы искали: ароматная, простая в приготовлении и идеально подходящая для ужина в будний день или особого случая.

Я пробовала много способов приготовления курицы, но этот способ действительно восхитительный! Курица остаётся сочной и нежной, полной вкуса, а запечённые овощи добавляют идеальный, яркий штрих. Вся моя семья в восторге, и я уверена, что ваша тоже.

🌟 Почему вам понравится этот рецепт:

Очень простой и лёгкий в приготовлении
Быстрый ужин для насыщенных вечеров
Быстрый и насыщенный вкус и свежесть
Идеально подходит для семейных обедов или приёма гостей
Содержит советы по приготовлению сочной курицы каждый раз

🎬 Субтитры доступны на вашем языке — просто включите субтитры!

Ингредиенты:

2 целые курицы, разрезанных пополам
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. уксуса
1 ст. л. тёртого чеснока (~15 г)
1 ст. л. соли
1 ст. л. паприки
1 ст. л. тмина
1 ст. л. орегано
1 ч. л. чёрного перца
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. имбирного порошка
Овощи:
1 луковица, нарезанная кусочками
350 г цуккини, нарезанных дольками
200 г болгарского перца, нарезанного кусочками
350 г цветной капусты, нарезанной кусочками
250 г помидоров, нарезанных дольками
250 г моркови, нарезанной кусочками
500 г картофеля, нарезанного дольками
По желанию: рубленая петрушка для украшения

Инструкция:

1. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и уксус. Добавьте чеснок.

2. В отдельной миске смешайте соль, паприку, тмин, орегано, черный перец, куркуму и имбирь. Добавьте в маринад, оставив четверть для овощей.

3. Обваляйте половинки курицы в маринаде и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

4. Подготовьте форму для запекания с решеткой. Выложите все овощи на дно и сбрызните оливковым маслом. Приправьте оставшимися специями.

5. Налейте в форму 2 стакана воды. Поместите замаринованную курицу на решетку над овощами. Залейте оставшимся маринадом. Накройте пергаментной бумагой и фольгой.

6. Запекайте при температуре 250°C (450°F) в течение 1 часа.

7. Снимите крышку, полейте соком, выделившимся из формы, и запекайте под грилем до золотистой корочки. Смажьте растопленным маслом для дополнительного вкуса.

8. Украсьте петрушкой и подавайте с рисом, салатом или теплым хлебом.

Главы:

0:00 Вступление
0:45 Ингредиенты
2:00 Маринуем курицу
3:00 Подготавливаем овощи
4:00 Собираем форму для запекания
5:00 Запекаем курицу
5:30 Жарим на гриле и добавляем масло
6:00 Украшаем и подаем
6:30 Советы и хитрости

Примечания и рекомендации:

Для лучшего вкуса используйте высококачественное оливковое масло.

Обязательно нарезайте овощи крупными кусками для равномерной прожарки.

Поэкспериментируйте с травами, такими как тимьян или розмарин, чтобы придать блюду изюминку.

Это быстрый и простой рецепт, идеально подходящий для будних вечеров или для подготовки к ужину.