Brisket v peletovém grilu (hovězí hrudí) #96 |
Автор: PolisBBQ
Загружено: 2023-09-11
Просмотров: 885
Kamarádi, přátelé, jeden z prvních počinů mé tvorby v peletovém grilu. Hovězí hrudí pečený low&slow při 110 °C do IT 70 °C. Následně vložen do řeznického papíru a ...... No. podívejte se na video ;)
Peletový gril Pitboss fungoval na jedničku, teplotu držel a v porovnání s předešlým grilem, co jsem testoval bych řekl že měl odost menší spotřebu. Za celé bbq jsem spotřeboval cca 4 kg pelet, což není tak strašné číslo zvláště, když nastavíme teplotu a nemusíme se o to starat ;)
Použité koření, omáčky a zařízení:
◘ RUB ME - Piri Piri → https://shorturl.at/gBXY9
◘ Mississippi BBQ Sauce Sweet´n Spicy → https://shorturl.at/kCU69
◘ SPG Special 180g GrateGoods → https://shorturl.at/mowU2
◘ Gril Austin XL Pit Boss → https://shorturl.at/flqHN
◘ Dřevěné pelety Hickory → https://shorturl.at/cdmsS
Výsledek myslím stojí za to, tak přeji příjemnou zábavu :)
Děkuji za shlédnutí, potěší komentář, like nebo odběr.
I nějaký ten follow na sockách :-)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
