저당 블루베리 아이스크림
Автор: 조이키토
Загружено: 6 февр. 2025 г.
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저당 블루베리 아이스크림
시작하면 끝을 보는 성격이라
과당 폭탄 시판 아이스크림은 꼭 피하는데
집에서 저당으로 만들어 먹고선
너무 맛있어서 일주일째 먹는
블루베리 아이스크림이에요.
아이 있는 집이면
걱정 없이 먹이기 좋아요.
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저장해두셨다 꼭 따라해보세요.
키토 블루베리 아이스크림(3개 분량)
준비물 :
생크림 200ml
블루베리 65g (약 45알)
스테비아 40g
노른자 2알
바닐라엑스트랙 1g
만드는 법 :
1. 생크림에 스테비아를 넣고 거품이 날 정도로
살짝 끓인 후 바닐라엑스트랙을 넣는다.
2. 불을 끄고 3분 간 식인 후 노른자 2알을
나누어 섞는다.
3. 몰드에 블루베리를 담는다.
4. 2를 붓고 6시간 이상 냉동실에서 굳힌다.
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