Паста с лисичками, в сметанном соусе.

Паста с лисичками.

Состав:

Грибы лисички - 150 гр.
Паста - 150 гр.
Сметана - 100 гр.
Сыр "Пармезан" - 150-200 гр.
Лук - 1 штука
Масло оливковое, сливочное - по вкусу
Соль, перец - по вкусу.

Лук нарезаем, грибы промываем.
На разогретую сковородку немного оливкового масла и кусочек сливочного. Затем выкладываем грибы.

Жарим минут 5, добавляем лук, жарим еще минуты 3 и добавляем сметану и специи (соль и перец) и уменьшаем огонь до малого, немного прогреваем и высыпаем половину нашего пармезана.

Тем временем в кипящую воду выкладываем пасту и варим на одну минуту меньше, чем это написано на пачке.

Когда паста готова, перекладываем ее на сковородку, перемешиваем и подаем к столу.