Bagels senza glutine fatti con riso per sushi🥯
Автор: CHOPSTICK PARTY Ricetta di Hiro
Загружено: 2022-03-26
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Bagels sono un tipo di pane in origine ebraica, oggi diffuso nel mondo.
sono innamorato di questo pane fatto senza latte, uova e burro. mi piace sopratutto la sua consistenza masticosa. si abbina sia dolce che salato.
in questo video vi presento come prepare i bagels fatti con riso per sushi.
una ricetta particolare ma vi sorprendete del risultato non sembra che sia fatto con riso.
il pane senza glutine, ideale per chi ha allergia.
Ingredienti per 4 bagels:
Riso Originario(riso giapponese o per sushi) 300g
Lievito secco 8g
Zucchero di canna 20g
Sale marino integrale 4g
Acqua tiepida 130-140ml
Olio di riso 16g
Bucce di psillio macinate 8g
(per sbollentare i bagels)
Abbondante acqua bollente
Zucchero bianco 1-2 cucchiai
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