Легкий десерт! Рецепт заварного карамельного пудинга, простая выпечка
Автор: Cooking tree 쿠킹트리
Загружено: 2023-05-16
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편하게 떠먹으면 좋은 사각 카라멜 커스터드 푸딩을 만들었어요~
굽는 시간은 오래 걸리지만 재료는 간단해서 어렵지 않게 만들 수 있는 것 같아요.
원하는 크기로 잘라 나눠먹기도 좋고 그릇에 있는 시럽을 듬뿍 뿌려 먹으면 더 촉촉하고 맛있답니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
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-틀 사이즈 Mold size : 23cm x 15cm x 4cm
[재료 Ingredients]
120g 설탕
40g 물
20g 뜨거운 물
400g 우유
150g 생크림
5개 달걀
70g 설탕
7g 바닐라익스트랙
120g Sugar
40g Water
20g Hot water
400g Milk
150g Whipping cream
5 Eggs
70g Sugar
7g Vanilla extract
[만드는 과정]
1. 냄비에 설탕과 물을 넣고 갈색으로 변할 때까지 중약불에서 끓여 주세요.
2. 뜨거운 물을 넣고 냄비 뚜껑을 재빠르게 덮어 주세요.
3. 그릇에 카라멜을 붓고 평평하게 펴고 실온에 잠시 그대로 두세요.
4. 냄비에 우유, 생크림을 넣고 가장자리가 살짝 끓어오를 때까지만 약불에서 끓여 주세요.
5. 달걀에 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞어 주세요.
6. 달걀 혼합물에 우유와 생크림을 끓인 것을 붓고 골고루 섞어 주세요.
7. 고운 체에 걸러 용기에 담고 오븐 팬에 올리고 쿠킹 호일을 덮습니다.
8. 뜨거운 물을 붓고 150도 오븐에서 45~50분 정도 구워 주세요.
9. 실온에서 식힌 다음 냉장실에서 하룻 밤 굳힙니다.
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/ @cooking_tree
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