Мастер-класс по изготовлению торта для куклы Эльзы из Холодного сердца

В этом уроке я покажу, как создать плиссированную юбку с эффектом омбре на кукольном торте с Эльзой из «Холодного сердца».

Для вдохновения к десертам и просмотра мастер-классов посетите сайт:
  / rosiesdessertspot  
  / rosiesdessertspot  
  / rosiesds  
http://www.rosiesdessertspot.com

Для торта «Красный бархат» я удвоила рецепт, по которому обычно пеку капкейки «Красный бархат». Мастер-класс по приготовлению капкейков, включая кремовую глазурь, можно найти здесь:    • Easter Egg Basket Cupcake Tutorial  

Я использовала насадку № 9127, которая на самом деле представляет собой гигантский лепесток.

Использованный пищевой гелевый краситель — Sky Blue от Americolour.

Совет: одна из моих ошибок в этом видео (которую я не показала) заключалась в том, что я попыталась втиснуть куклу в торт, не сделав достаточно большого отверстия... из-за этого мой торт треснул сверху и изменил форму. Затем я поместила её в морозилку примерно на 10 минут – как раз достаточно, чтобы внешний крем застыл. Так я смогла вернуть торту форму. Это решило проблему с трещинами, но складки крема стали плоскими там, где нужно было их прижать. Развалились!!! Но в целом выглядит неплохо, жаль только, что я не вырезала достаточно места, чтобы она поместилась в торт. Даю вам этот совет, чтобы вы могли избежать моих ошибок ;)

Надеюсь, вам понравилось! Я уже давно просила об этом, так что я рада, что наконец-то взялась за дело :) Спасибо, ребята, за все ваши просьбы! В ближайшие недели я буду работать над другими работами.

По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу: [email protected]

Композиция Daily Beetle Кевина Маклеода распространяется по лицензии Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: http://incompetech.com/