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櫻花蝦.黑芝麻 含鈣量最高
Автор: 華視新聞 CH52
Загружено: 8 апр. 2015 г.
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衛福部國健署調查發現，國人飲食普遍缺乏鈣質，尤其十三至十八歲中學生，幾乎全部的小孩鈣質攝取量沒有到達建議標準。想要補鈣，其實不用買補品、可以從生活中常見的食物著手。十大類食物中，以魚類貝類、堅果及乳品，這三類的含鈣量比較高，其中鈣含量最多的就是加工過的乾燥櫻花蝦，平均每一百公克含高達兩千八百五十九毫克的鈣。一般人每次吃櫻花蝦，約五到十公克，但蔬菜更應該多吃一點，每天至少應吃三百公克。營養師表示，蔬菜含鈣量雖不是最多，卻能以量取勝，另要注意，咖啡因會抑制鈣的吸收，盡量少喝咖啡、茶、可樂，以免流失更多鈣質。
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