🎙️ “En el Cauca tenemos el mejor cacao del mundo”
Автор: Andrés Felipe Hurtado Banguero
Загружено: 2025-09-08
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🎙️ “En el Cauca tenemos el mejor cacao del mundo”
Fué uno de los temas de conversación con el Dr. Johannes Delgado Ospina, uno de nuestros investigadores estrella y actual coordinador de la Maestría en Biotecnología de la Facultad de Ingeniería USB Cali de la Universidad de San Buenaventura Cali
En esta entrevista, conversamos sobre su experiencia internacional, sus investigaciones más recientes en agroindustria y el potencial que tiene Colombia —y especialmente el Cauca— para liderar con innovación desde la biotecnología.
💡 Hablamos de cacao, fermentación, microbiología aplicada y cómo convertir conocimiento científico en impacto productivo y social.
🚀 Si te apasiona la agroindustria, la investigación aplicada y los retos tecnológicos del futuro, esta conversación es para ti.
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