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ALUBIAS PINTAS CON MORCILLA (HISTORIA DE NUESTRA COCINA)
Автор: hispacocina
Загружено: 2018-11-25
Просмотров: 50624
Описание:
Plato tradicional de la cocina española de intenso sabor y caldo espeso, con aroma a morcilla y chorizo casero y aderezado con sofrito de cebolla, ajo y pimiento rojo. El resultado es unas judías pintas para recordar.
INGREDIENTES
400 gr. de judias pintas
1 cebolla
4 ajos
2 hojas de laurel
medio pimiento rojo
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de polvo de comino
1 morcilla grande
2 chorizos para guisar
2 cucharadas de aceite de oliva
sal (al gusto)
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