Schnelle Spätzlepfanne mit Paprika & Hackfleisch (Rezept) || Creamy Spaetzle Stir-Fry with Paprika

Schnell & einfach eine cremige Spätzlepfanne mit Paprika & Hackfleisch Zubereiten. || How to cook a simple & easy Creamy "Spätzle" Pasta Stir-Fry with Paprika & Ground Meat.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:

•750 Gramm Spätzle (aus dem Kühlregal) || 750 grams spätzle (from the cooling shelf)
•500 Gramm Hackfleisch (halb Rind & halb Schwein) || 500 grams ground meat (half beef & half pork)
•3 Paprikaschoten (rot, gelb & grün) || 3 bell peppers (red, yellow & green)
•1 große Zwiebel || 1 large onion
•2 – 3 Knoblauchzehen || 2 - 3 cloves garlic
•200 Milliliter Gemüsefond || 200 milliliters veggie stock
•200 Milliliter Sahne || 200 milliliters cream
•1 gehäufter Esslöffel Ajvar (mild oder scharf) || 1 heaping tablespoon ajvar (mild or spicy)
•1 Teelöffel süßes Paprikapulver || 1 teaspoon sweet paprika powder
•1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver || 1 teaspoon smoked paprika powder
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Gehackte Petersilie zum Garnieren || Chopped parsley for garnish

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Große Pfanne zum Anbraten || Large frying pan

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2023/01/02/c...

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2023/01/0...

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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