YAPIMI KOLAY LEZZETİ OLAY SUFLE TARİFİ 🍫 Airfryer'da Fırınsız Sufle Tarifi

Bugünkü tarifimiz mükemmel aynı zamanda bir o kadar da kolay sufle tarifi. İnternetteki sufle tariflerine baktık ve inanamadık çünkü aslında çoğu yanlış. Çikolatayı ocakta pişirmek, unla tereyağını kavurmak gibi bir çok hata var. Aslında mükemmel sufle tarifini daha önce sizelere vermiştik ama bu sefer Airfryer ile çok daha pratik ve fırınsız olarak nasıl yaparsınız onu gösterelim istedik. Philips Airfryer'da daha neler neler yapılabileceğine inanamayacaksınız! Takipte kalın 😉

📌 @philipsevurunleriturkiye ve Airfryer XXL katkılarıyla!

#sufle #çikolata #çikolatalısufle #ÇikolatalıTatlılar #Tatlı #TatlıTarifleri #İşbirliği #Philips #PhilipsAirfryer #havailepişirir #sağlıklıvelezzetli

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız:    / refika  
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

120 gr bitter çikolata (%60 kakao)
2 çorba kaşığı tereyağı
4 yumurta
4 tepeleme çorba kaşığı (100 gr) pudra şekeri
2 tutam tuz
4 çorba kaşığı (70 gr) un
8 çorba kaşığı (80 ml) süt
Üzeri için
1 paket krema
Pudra şekeri

• 120 gr bitter çikolata ve 2 çorba kaşığı tereyağını benmari usulü eritin.
• Bu sırada oda sıcaklığındaki 4 yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın.
• Ayrı bir kâsede yumurta sarılarına toplam pudra şekerinin yarısı olan 2 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri ve 1 tutam tuzu ekleyip yumurta sarıları beyazlaşıncaya kadar çırpın. Bu sayede sufledeki yumurta kokusu en aza inmiş olacak.
• Yumurta beyazlarını geniş çelik yuvarlak bir kâsede 1 tutam tuz ile önce düşük hızda çırpmaya başlayın.
• Yumurta beyazları hafif kabarmaya başlayınca geride kalan 2 çorba kaşığı pudra şekerini yavaş yavaş kâseye ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Hızını yavaş yavaş arttırarak, çırpıcının ucunda yumuşak horoz ibikleri oluşuncaya kadar çırpın.
• Bitter çikolata ve tereyağı eriyince üzerine 4 çorba kaşığı unu bir süzgeçle topaklarından kurtulmak için eleyerek ekleyin.
• Ardından üzerine 8 çorba kaşığı süt ekleyin.
• Muhallebi kıvamına gelen karışımı soğuması için kenarda bekletin.
• Sufle kaplarını tereyağı ile güzelce yağlayın ve toz şeker ekleyip kabın her tarafını kaplayın.
• Kabarmış yumurta beyazının içerisine şekerli yumurta sarısını katlayarak yavaşça ekleyin. Hep aynı yönde ve alttan üste katlayarak karıştırmak önemli.
• Yumurtalı karışımın karışınca çikolatayı da ekleyin ve tüm malzemeler bir araya gelinceye kadar katlayarak karıştırın.
• Ardından tüm karışımı kaplara pay edin.
• Sufleleri airfryer da 200 derece 10 dakika pişirin.
• Çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip ortasını kaşıkla yarın.
• İçlerine 3-4 çorba kaşığı krema dökünce hazır ve nazır.


Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW