Облепиховое компоте

ОБЛЕПИХОВОЕ КОМПОТЕ

Ингредиенты:

Пюре облепихи-300 г (из этого количества отмеряем
100 грамм для смешивания с крахмалом)
Сахар-150 г (пробуйте на свой вкус, можно его увеличить)
Крахмал-25 г
Лимонная кислота-щепотка

Способ приготовления:

В заранее приготовленное пюре облепихи добавляем сахар. Так как облепиха обычно бывает кислая, то здесь вы его можете регулировать на свой вкус. Перемешиваем и доводим до кипения. Как только облепиха закипела,крахмал добавляем в отмеренную часть пюре от общей массы, всё тщательно объединяем и добавляем эту смесь к закипевшей облепихе с сахаром. Доводим снова до кипения, добавляем щепотку лимонной кислоты. При её добавлении сохраняется первоначальный цвет пюре, а также она является консервантом и продлевает срок хранения. Помешивая, варим три минуты на медленном огне. Снимаем с огня, переносим в чашу для остывания и накрываем пищевой плёнкой в контакт. Таким образом мы избежим лишнего конденсата, и конфитюр не покроется корочкой при остывании. После чего применяем по назначению.
Приятного аппетита😋

Если вам нравятся мои рецепты, ставьте реакции и пишите комментарии: мне это поможет понять, нравятся ли вам мои рецепты.

Обязательно делитесь ссылкой на мой канал со своими близкими. Это поможет развиваться моему каналу, а мне – вдохновляться и готовить для вас новые блюда🥣🍜🍕

Ещё больше рецептов в моём телеграмм канале
https://t.me/lublu_gotoviti_prosto

Для желающих поддержать мой канал:
Донат https://t.me/tribute/app?startapp=dm7J

#компотеизоблепихи #облепиховоекомпоте #рецепт #люблюготовитьпросто #вкусносомной