DELICIOSAS PECHUGAS DE POLLO EN CROCK POT (olla de cocimiento lento) | Cocinando con mi abuela

SUSCRÍBETE, ACTIVA LAS NOTIFICACIONES Y DISFRUTA DE TODO EL CONTENIDO QUE TENEMOS PARA TI.

⬇ ¡DESPLIEGA PARA VER LA INFORMACIÓN! ⬇

¡Hola Familia! Que gusto estar con ustedes. El día de hoy voy a cocinar con mi abuela unas deliciosas pechugas de pollo en la olla de cocimiento lento (Crock Pot) pero también se pueden hacer directamente en la estufa a fuego muy bajo.

Muchos de nosotros tenemos la fortuna de degustar platillos de nuestras abuelas que nos envuelven de cariño y tienen un toque característico que se nos queda grabado para siempre. Quería aprovechar la celebración del día del abuelo para cocinar con ella y honrar su sazón.

Gracias por tanto abuelita.

Para preparar esta deliciosa receta que rinde aproximadamente de 6 a 8 porciones necesitamos:
2 pechugas de pollo con hueso y sin piel
6 jitomates troceados
2 dientes de ajo sin cáscara
Un chorrito de agua necesaria para licuar la salsa
½ cucharadita de comino
½ pieza de cebolla troceada
½ pieza de cebolla picada en cubos medianos
2 papas blancas con cáscara cortadas en cubos medianos
2 zanahorias sin cáscara cortadas en cubos medianos
1 vara de apio cortada en medias lunas delgadas
4 hojitas de laurel
1 cucharadita de comino
1 pizca de orégano
Cilantro picado al gusto
Sal y pimienta al gusto

Ahora vamos a preparar la receta:
• Licuar los jitomates troceados con los dientes de ajo, ½ pieza de cebolla troceada junto con el chorrito agua para ayudar a licuar. Colar y reservar.
• Colocar las pechugas de pollo en la olla de cocimiento lento.
• Agregar las papas, la cebolla picada, el apio y las zanahorias.
• Verter la mezcla de la licuadora y, de ser necesario, mover ligeramente los ingredientes para que el líquido llegue hasta el fondo.
• Agregar las hojas de laurel, el comino y el orégano. Dice mi abuela que va a saber mejor si el orégano es de Higueras, Nuevo León. Y si le creo
• Sazonar con poquita sal, tapar y dejar cocinar por alrededor de 3 a 4 horas en la velocidad alta de la olla de cocimiento lento o a fuego muy bajo si se prepara en la estufa.
• Rectificar que el pollo esté cocido, retirar las pechugas de la olla y apagar el fuego.
• Desmenuzar las pechugas de pollo y regresar el pollo desmenuzado a la olla con las verduras.
• Cocinar por alrededor de 10 a 20 minutos a fuego bajo para integrar todos los sabores.
• Sazonar al gusto con sal, pimienta y cilantro picado al gusto.
• Servir y disfrutar acompañando al gusto con aguacate, arroz, tostadas, tortillas, queso, etcétera.




NOTA: Todos los ingredientes que utilizamos son orgánicos, agroecológicos y/o lo más natural posible.

** Las recetas y la información que compartimos en este canal son medios por el cual podemos aprovechar para fortalecer los lazos con nuestros seres queridos. Lo MÁS IMPORTANTE es disfrutar de la magia que sucede cuando cocinamos y comemos juntos en familia. **

¡Si te gustó este video danos LIKE, COMPARTE, SUSCRÍBETE y CUÉNTAME qué te pareció!

Muchas gracias y que siga el buen sazón en tu vida.

.....................................................................................................
CLASES DE COCINA ONLINE CONMIGO
https://linktr.ee/sazondetuhogar
.....................................................................................................
Síguenos en nuestras redes:
FACEBOOK -   / sazondetuhogar.mx  
INSTAGRAM -   / sazondetuhogar  
YOUTUBE -    / @sazondetuhogar  
PINTEREST - https://www.pinterest.com.mx/sazondet...


……………………..…………………………………………………

Música: Acoustic Guitar 1
Músico: music by audionautix.com
Licencia: https://creativecommons.org/licenses/...