¡Un Rico CEVICHE DE POLLO Peruano!

✅ Prueba este delicioso Cebiche de Pollo Peruano para calentar tus tardes. Este platillo a base de pollo esta hecho de aji amarillo y zumo de limon. Si eres amante de sabores citricos con toques picantes esta receta peruana te encantara ya que no solamente es facil sino super economica.

Puedes acompañar este Ceviche de Pollo usando arroz, ensalada y papas sancochadas aunque este Cebiche de Pollo tambien iria bien con camotes y quinua.

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🔗 ENLACES ÚTILES 🔗

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🥔 INGREDIENTES 🥔

◼️ 1 cucharada de ajo molido
◼️ 1/2 zumo de limon
◼️ 4 presas de pollo o 2 presas de pollo grandes (piernas y encuentro)
◼️ Sal, Pimienta y comino al gusto

Aderezo:

◼️ 1 1/4 taza de caldo de pollo
◼️ 3 cucharadas colmadas de ají amarillo molido
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2 a 3 cucharadas de jugo de limón
◼️ 1 cebolla grande cortada en pluma
◼️ 1/2 pimiento picando en tiras o 1 aji amarillo picado en tiras (sin venas y sin pepas)
◼️ Culantro picado al gusto
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto

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🕙 TIMESTAMPS 🕙

0:00 - Introducción
0:17 - Picar los vegetales
1:30 - Limpiar el pollo
1:57 - Condimentar el pollo
2:53 - Sellar el pollo
3:24 - Hacer el aderezo
4:42 - Cocinar
5:28 - Servir

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👩‍🍳 SOBRE CECILIA TUPAC 👩‍🍳

¡Soy una Chef Peruana que prepara los platos mas deliciosos y queridos del Peru!
Vivo en Inglaterra con mi esposo y mis dos hijos. Visita mi canal de vlogs '¿Qué tal, Ceci?' para ver lo que está pasando en mi vida.

▶️ ¿Qué tal, Ceci? -    / @cecienuk  

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