Hem görüntüsü hem de lezzetiyle harika bir yemek👌
Автор: Hediye Tepehan
Загружено: 2025-03-03
Просмотров: 4189072
PATATES ÇANAĞINDA TAVUK SOTE
Malzemeler
4.5 adet patates
300 gram tavuk bonfile veya tavuk göğsü
5.6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Beşamel sos için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Sos için
1 yemek kaşığı salça
1.5 su bardağı sıcak su
Üzeri için
Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz ortadan ikiye kesip bir tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlak olarak oyuyoruz. Bir fırça yardımıyla veya yağ püskürtme aparatıyla yağlıyoruz 180 derece fırında patatesleri hafif pişiriyoruz. Tavuk etlerini küçük küpler halinde doğruyoruz. 5.6 yemek kaşığı yağda soteliyoruz. Üzerine salça ve baharatlari eklip ve daha sonra İçine doğranmış yemeklik soğan, biberi ve domatesi ilave ederek hepsini soteleyoruz. Bir süre hepsini kavuruyoruz. Daha sonra patateslerin orta kısımlarına tavuklu harcı hepsine eşit paylaştırıyoruz. Besamel sosu hazırlıyoruz. Tereyağ ve unu kavuruyoruz azar azar sütü ilave ederek kıvam alana kadar kaynatıyoruz bir fiske tuz ve karabiber ilave edip ocağı kapatıyoruz. Üzerlerine eşit beşamel sosunu ilave ediyoruz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek 1 yemek kaşığı salça ve 1.5 su bardağı su bardağı suyu çırpıp kenardan ilave ediyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyetle💐
Not: patateslerin çıkan iç kısımlarını haşlayıp salata yapabilir veya püre olarak da hazırlayabiliriz, ben kızartım.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
