Rączka gotuje - wielkanocne smaki: święcelnik i mazurek biszkoptowy
Автор: Rączka Gotuje
Загружено: 2019-04-13
Просмотров: 117615
Odc. 337 - Remigiusz Rączka z pomocą pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Połomi szykuje się do Świąt. Przygotowuje święcelnik i wielkanocny mazurek na biszkoptowym cieście. Składniki poniżej:
Święcelnik
ciasto:
mąka pszenna – 0,5 kg
mleko – 1 szklanka
drożdże – 5 dag
cukier – 1 łyżka
masło – 80 g
sadło gęsie – 20 g
jajko – 1 szt.
żółtko – 1 szt.
sól – szczypta
kurkuma – szczypta
nadzienie:
boczek wędzony – 20 dag
baleron – 20 dag
kiełbasa surowa wędzona – 4 szt.
biała kiełbasa – 2 szt.
do posmarowania na wierzch:
białko – 1 szt.
mleko – 0,5 szklanki
Mazurek czekoladowy
mąka pszenna – 1 szklanka
cukier – 1 szklanka
jajka – 5 szt.
kakao – 2 łyżki
cynamon, goździki mielone – szczypta
gałka muszkatołowa, imbir – szczypta
powidła śliwkowe – 300 g
orzechy włoskie – 100 g
migdały słupki – 100 g
krem czekoladowy:
żółtka – 2 szt.
czekolada gorzka – 100 g
masło – 1 kostka
cukier – 0,75 szklanki
spirytus – 20 ml
polewa czekoladowa:
czekolada gorzka – 200 g
mleko – 1 szklanka
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
