Sommet de l'Elevage: protagonista l'Aubrac
Автор: Con i Frutti della Terra
Загружено: 2022-01-24
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Con Gianni De Luca di Allevatori Top siamo andati nel cuore della Francia, a Clermont Ferrand, per la 30° edizione de la Sommet de l'Elevage, salone dedicato al mondo dell'allevamento, che ha festeggiato l'importante anniversario ampliando gli spazi.
Protagonista di questa edizione 2021 l'Aubrac, storica e rustica razza francese, allevata al pascolo nei terreni montani e marginali.
Conosciamola insieme in questo servizio, ma è solo un primo assaggio. Nei prossimi giorni parleremo anche delle grandi razze da carne, diffuse in tutto il mondo, delle campionesse da latte e delle pecore e chiuderemo in belleza con un blasonato formaggio AOP.
“Con i Frutti della Terra” è una produzione TAMTAM VIDEO
Per conoscere giorni e orari di messa in onda visitate il sito www.conifruttidellaterra.com
La trasmissione è visibile in alta definizione anche sulla piattaforma Vimeo https://vimeo.com/conifruttidellaterra
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