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지금 나오는 햇양파로 꼭 해먹어야 하는 양파 김치! | 이렇게만 하시면 매운맛 싹 잡은 별미 김치 완성~^^
Автор: 배동성&전진주의 정밥TV
Загружено: 2022-04-15
Просмотров: 84055
Описание:
여러분~ 오늘은 햇양파로 꼭 해서 드셔보셔야 할 양파김치 레시피를 알려드릴게요~^^
매운맛은 싹 빼고, 아삭아삭한 식감과 양파의 향만 잡은 양파 김치~!!
어렵지 않고 맛있으니 꼭 한번씩 따라해보세요~😊
*재료
양파(中) 8개: 까나리액젓 1컵+물 6컵에 넣고 절여줍니다.
쪽파 1줌
부추 1줌
새우젓 2큰술
까나리 액젓 2큰술
매실청 3큰술
통깨 취향껏
건고추 6개 + 물 1컵에 불린 후 양념에 물까지 같이 넣기
고춧가루 6큰술
볶음 콩가루 4큰술 (또는 풀국 2큰술이나 찬밥 반공기)
배 반 개 (배를 안 넣으실거면 설탕 1큰술+물 반컵으로 대체!)
무 100g
마늘 8쪽
소금 반큰술
00:00 오프닝
00:48 재료 소개
01:13 양파 손질하기
02:16 양파 절이기
03:20 건고추 불리기
04:27 속재료 썰어주기
06:19 양념 준비하기
07:48 양념 갈아주기
09:32 속재료와 양념을 잘 버무려주기
10:00 양파 속 채우기
12:25 완성! 맛있게 먹어보겠습니다~^^
#양파김치#햇양파#햇양파김치
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