#13 ABC del Bartender - Ti spiego la tecnica V-POUR: versaggio in free pouring con 2 bottiglie

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In questo video ti parlo di come versare con 2 bottiglie contemporaneamente in free pouring...in altre parole la tecnica V-POUR.


Hai avuto esperienza con questo tecnica? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento!


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Ciao e bentrovat* nella mia playlist dedicata all'ABC del Bartender!

Continuiamo a parlare di versaggio, introducendo una tecnica un po più avanzata di versaggio con 2 bottiglie contemporaneamente!

Di cosa abbiamo bisogno:
2 bottiglie di vetro (possibilmente a collo più alto)
acqua
2 metal pour

Come dico sempre, separa sempre la tecnica dalla precisione...quindi fai prima pratica per capire i movimenti e poi penseremo al versaggio più preciso.

Il primo passo sarà inserire il metal pour nelle bottiglie; ricordando un po le tecniche front-hand e back-hand che ti ho mostrato, inserisci il metal pour della bottiglia di destra facendo in modo che il beccuccio vada verso la tua sinistra e il metal pour della bottiglia di sinistra facendo in modo che il beccuccio vada verso la tua destra.

All'inizio esercitati con poca acqua, per evitare di sollecitare troppo i muscoli con un movimento a cui non sei abituato.

Impugna le bottiglie come ti mostro e inizia ad esercitarti, facendo in modo di posizionare il bicchiere o tin immaginando un raggio laser che lo colpisce partendo dal tuo ombelico.

Dopo tanta tanta pratica, puoi inserire il conteggio di precisone che ti ho mostrato nell'ultimo video!

Non preoccuparti se all'inizio non riesci ad essere preciso, ci vuole solo allenamento!!


Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e scrivimi se vuoi approfondire degli argomenti in particolare, sarò felice di creare per te nuovi contenuti!

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E intanto...sperimenta e divertiti sempre!

Ci vediamo al prossimo video.

Elia Calò