Альтернативы алкоголю для развития вкуса

Patreon:   / artofdrink  
Курс по разработке ароматизаторов и напитков: https://edu.artofdrink.com

Если вы не хотите или не можете использовать спирт (этанол), это видео покажет вам три хороших альтернативных растворителя для работы с ароматизаторами и эфирными маслами.

0:00 Введение
1:10 Глицерин
2:03 Пропиленгликоль
4:06 Дипропиленгликоль
4:53 Триацетин
8:01 Триэтилцитрат

Является ли глицерин хорошей заменой спирту при приготовлении экстракта?    • Is Glycerin a Good Substitute for Alcohol ...  

Поставщики эфирных масел и ароматизаторов https://artofdr.ink/suppliers
Форма расчета рецептур газированных напитков https://artofdr.ink/calc-form

*Начало приготовления газированных напитков*
Если вы новичок в приготовлении газированных напитков, добро пожаловать! Посмотрите следующие видео, которые покажут вам основы приготовления газированных напитков и помогут ответить на большинство ваших вопросов.

Безопасное использование эфирных масел    • Know These Details to Use Essential Oils t...  
Как приготовить ароматизатор для газировки    • How to Make a Flavour Essence for Soda Syr...  
Как приготовить экстракт ароматизатора    • How to Make an Herbal Flavour Extract for ...  
Простой сироп для газировки    • How to Make Simple Syrup for Cocktails  
Как приготовить ароматизатор    • Formulating Your Own Flavours to Make Syru...  

Искусство питья https://www.artofdrink.com

Фотооборудование
Panasonic GH6 с объективом 12-32 мм F2.8 (основной)
Olympus E-M1 MkII с объективом 12-40 мм F2.8
Olympus E-M5 MkIII с объективом Leica 25 мм F1.4

#газировка #наука #напитки