Réussir Ses Madeleines : La Meilleure Méthode CAP

Découvrez dans cette vidéo, la recette ultime pour réaliser des madeleines avec une belle bosse. Attention ne pas utiliser des moules en silicone, la répartition de la chaleur n'est pas bonne pour les madeleines.

➜ Recette(s)
BEURRE : 250 GR
MIEL : 30 GR
OEUFS : 145 GR
LAIT : 60 GR
SUCRE : 130 GR
FARINE T55 : 200 GR
LEVURE CHIMIQUE : 11 GR
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