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당근 이렇게 키워도 되나요?
Автор: 한국시골
Загружено: 17 апр. 2025 г.
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#당근 #농사 #한국시골 #전원생활 #shorts
당근 : 동서고금을 막론하고 싫어하는 사람들이 많은 채소이다.
오이, 가지와 함께 편식 채소를 꼽으면 항상 상위권에 들어간다.
대부분의 호불호 식재가 그렇듯, 식감과 향, 맛이 원인으로 손꼽힌다.
생으로 먹을 경우 딱딱하고 부서지는 듯 씹히는 식감이 특징이며, 약간 건조한 느낌도 난다. 흙냄새 같은 향이 나며 첫맛은 쓰면서도 단맛이 느껴지긴 하는데 싫어하는 사람들은 쓴맛을 강하게 느끼고 특유의 향에도 거부감을 느낀다. 익히면 단점들이 상당히 줄어든다고 하지만 이 익힌 당근의 식감 또한 역하게 느끼기도 한다.
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